Видеоурок

Торт "Птичье молоко"

Для кого мастер-класс?
ДЛя НовичкОВ в кондитерском деле!
Всё просто и понятно. Урок сделан так, что любой человек может научиться печь торт после просмотра видео.
Для профи! Учиться -
значит быть лучше!
Видеоурок - возможность восполнить пробелы, перейти на следующий уровень мастерства. Добавить легендарный торт в собственную линейку производства.
Чему вы научитесь?
Готовить суфле
Это один из самых сложных моментов приготовления торта "Птичье молоко". Рыхлое суфле или похожее на манную кашу просто "убивают" легендарный вкус. Вы научитесь работать с агар-агаром - ключевым ингредиентом.
Печь коржи
Какими должны быть коржи для торта? Как сделать их тонкими и аккуратными? Вы научитесь работать с ингредиентами, узнаете особенности приготовления теста, технику раскатки, а так же выпечки.
собирать торт
Это целая техника, которую можно освоить. Вы научитесь работать с кондитерским кольцом и плёнкой. Узнаете, как сделать так, чтобы торт получался идеально ровным. Научитесь всё делать эффективно - без стресса.
Покрывать шоколадом
Этот навык требует тренировки. От толщины покрытия шоколадом зависит вкус торта. Вы узнаете, как найти идеальный баланс. Видео МК - тот самый случай, когда лучше увидеть один раз, чем сто раз прочитать пошаговый рецепт.
Как всё работает?
Профессиональная видеосъёмка
Мультикамерная съёмка позволяет рассмотреть все этапы приготовления в деталях. За качество съёмок и монтажа отвечал продакшн, который готовит программы и фильмы для телекомпаний.
Структура и титровая визуализация
Урок удобно разбит на части. Видеоплеер позволяет в любой момент вернуться и посмотреть ещё раз важный фрагмент. Смотреть видео МК можно как на компьютере, так и на телефоне.
Важная информация дублируется титрами.
Обратная связь - ответы на вопросы
Задать вопрос можно на форуме в личном кабинете. Видео МК - интерактивный!
Технологическая карта
Рецепт и детальное описание всего, что потребуется для приготовления торта, будет всегда у вас под рукой - в личном кабинете.
57 секунд
Промо видеоурока
Горжусь
Отзывами
"Екатерина, доброго дня! Хочу поделиться, отработала птичку простую и шоколадную, дети объедаются, говорят, лучше ничего не пробовали, ещё раз ОГРОМНОЕ СПАСИБО!"
Татьяна Сухомлинова
"Катя, ну всё получилось же! С первого раза! Просто супер-мастер-класс!."
Анна Жихарева
"Кто давно мечтал покорить этот легендарный торт, лучше урока не найти! Всё просто и понятно! Эта "птичка" гремит на весь Лондон!"
Ксения Гребенюк
МК "Птичье Молоко"
Научиться печь торт "Птичье молоко"!
£
20
Доступ к видеоуроку
на 6 месяцев
(2000 рублей) *
* Стоимость видеоурока в рублях зависит от курса Центрального банка России. Мы постараемся обновлять курс ежедневно. Обратите внимание, что если у вас не фунтовый счёт, то возможна комиссия вашего банка при оплате.
Click to order
Ваш заказ
Total: 
Ваше имя
Ваш E-mail
Payment method
видео мастер-класс
Часто задаваемые вопросы
Что произойдёт после покупки видеоурока?
На Ваш электронный адрес придёт письмо с сообщением о создании личной учётной записи на сайте, а так же пароль и логин для входа в личный кабинет на сайте.
Что такое личный кабинет?
Личный кабинет это страница сайта с видеоуроком, которая станет доступна Вам после оплаты.
Как войти в личный кабинет?
Ссылка на страницу для входа придёт вам на почту.
Другой вариант - нажать на кнопку "войти в личный кабинет" на сайте. Кнопка находится в меню. Или же переходите по ссылке вот здесь
Как смотреть видео?
В своём личном кабинете на видеоплеере. Точно так же, как вы смотрите видео на YouTube или любом другом плеере.
Где найти технологическую карту?
Рецепт и другая важная информация находится в личном кабинете.
Как задать вопрос Катерине?
В личном кабинете будет доступ к закрытому форуму, на котором можно задать вопрос Катерине, а так же поделиться своими работами.
Как оплатить МК?
Два способа оплаты

1 - Карточкой - с помощью платёжной системы Stripe. Это платёжная система отвечает международным стандартам безопасности, с сертификацией PCI первого уровня. Это – высший уровень сертификации, доступный в индустрии платежей.

2 Или же с помощью PayPal
Катерина Николаева
"Кондитерами не рождаются - ими становятся!"
Пишите, задавайте вопросы и подписывайтесь на мой Instagram
© All Rights Reserved. Chefclass.uk 2021
Made on
Tilda